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赴淄趕烤,暢游齊國古都时间:2023-05-22 作者:淄博長青管理咨詢有限公司【原创】 阅读 來淄博吧!淄博已敞開懷抱 歡迎來淄博,品嘗烤串,感受真正的味道。 在淄博吧!烤肉與小酌,好友相伴! 在燒烤攤上,讓我們一邊享受美食, 一邊聊天,感覺很愜意。 打卡淄博燒烤,留下美好的回憶! 體驗最地道的燒烤生活 淄博燒烤”頻頻在各大社交平臺登上熱搜榜,還紛紛被大家刷屏點贊并喊話要“組團到淄博擼串”,可以說是完完全全的爆火出圈,頗有一種“藏在深山無人識,一朝成名天下知”的感覺。 淄博燒烤這“靈魂三件套” 一、淄博燒烤靈魂三件套之“小火爐” 二、淄博燒烤靈魂三件套之“小餅” 三、淄博燒烤靈魂三件套之“蘸料” 探究魯菜發(fā)源地博山菜 淄博美食博山特色菜:博山炸肉、八寶飯、琉璃地瓜、豆腐箱子、酸辣肉皮湯、爆炒肉片、炸春卷、博山酥鍋、博山香腸、博山燴菜、博山丸子 博山四四席 其產(chǎn)生,究其源淵,很有可能是從“燕翅席”、“全羊席”的上菜程序上演變而來的。它的形成,有資料可查的應首推博山“聚樂村”。據(jù)《博山區(qū)志·人物》記載:“……王廣鏞,博山人,是一位頗有名望的廚師,1919年夏,他與欒玉琢合作在博山創(chuàng)辦聚樂村飯店。欒玉琢任經(jīng)理,精通北京公館菜的制作工藝;王廣鏞任副經(jīng)理兼紅白兩案,通曉濟南飯館菜的烹制方法,兩人珠聯(lián)璧合,在長期的烹飪實踐中,創(chuàng)造出一大批具有博山特色的飯菜品種和受人歡迎的筵席格局……四四席(四冷盤、四行件、四大件、四飯菜)的格局,自他們首創(chuàng)以來,歷經(jīng)70余年仍為廣大群眾所采用!薄额伾綇V記》也有介紹:“博山過去盛行三臺席,即六碟、六小碗、三大件,‘聚樂村’在此基礎上,改進為四四席,即四盤、四碗、四行件、四大件、四花和兩道點心! 博山菜之豆腐箱 博山菜之炸春卷 博山菜之糗糕 博山菜之硬炸肉 博山才之酥鍋 盡享歡樂淄博網(wǎng)紅小吃 網(wǎng)紅打卡地 八大局便民市場位于山東省淄博市張店區(qū)共青團東路北二巷,因當年的財政局、教育局、衛(wèi)生局、農(nóng)業(yè)局等淄博市政府八個局委在此辦公而得名,二十世紀八九十年代自發(fā)形成了八大局便民市場。 探訪八大局傳統(tǒng)小吃。 八大局之紫米餅 八大局之香樹牛奶棒 八大局之薄脆煎餅 八大局之炒鍋餅 解密齊國古都歷史文化 周村古商城 周村古商城也叫大街,位于山東省淄博市周村區(qū),作為中國古商業(yè)文化的優(yōu)秀代表,古商城仍保持著古樸的明清原貌和歷史本色。經(jīng)多年搶救性恢復和保護性開發(fā),已形成了千佛寺廟群、三益堂印刷展館、遇見周村、謙祥益、瑞蚨祥、民俗展覽館、英美煙草公司展覽館、無稅碑、狀元府、票號展覽館、楊家大院、大染坊、咔咔魔像館、魁星閣廟群等14多處具有較強的知識性和趣味性的景點,以及這里的特色小吃周村燒餅。 周村古商城是以國家級歷史文化古街、魯商文化發(fā)源地、影視拍攝基地為主的三大品牌。中央電視臺《探索·發(fā)現(xiàn)》攝制的記錄片《周村尋古》,以情景再現(xiàn)的方式再現(xiàn)了周村古商城發(fā)展歷程。著名電視劇《旱碼頭》《大染坊》《闖關東》及著名導演張藝謀的電影《活著》均以此為主要拍攝基地。 淄博陶瓷琉璃展覽館 淄博市陶瓷博物館經(jīng)國家批準向全社會開放,館地分上五層,地下一層,館內(nèi)設25個展廳,分為《陶瓷展陳》《琉璃展陳》和《陶琉文化體驗互動》、《文創(chuàng)產(chǎn)品銷售》四部分等基本陳列。淄博市陶瓷博物館展示了新石器時代早期后李文化至明、清、民國等各朝代陶瓷文物;西周至元、明、清、民國等各朝代琉璃文物;當代淄博、景德鎮(zhèn)、宜興、唐山、龍泉、德化、佛山等大師級陶瓷藝術精品和北京、上海、臺灣、衡水等大師級琉璃藝術精品和美國、英國、加拿大、韓國、日本等20多個國家和地區(qū)的現(xiàn)代陶瓷、琉璃藝術品。 聊齋城 聊齋城是以園林為表現(xiàn)形式,以聊齋故事為主題的組群式的大型名園景區(qū),它位于山東省淄博市淄川區(qū)洪山鎮(zhèn)蒲家莊。這里是世界短篇小說之王蒲松齡的故里,屬國家AAAA級旅游景區(qū),山東省五大旅游景區(qū)之一。 博山陶瓷琉璃藝術博物館 博山陶瓷琉璃藝術博物館包括陶瓷博物館、琉璃博物館,充分展示陶琉文化。陶瓷博物館展出具有一定文物價值的古代陶瓷和近、現(xiàn)代陶瓷藏品1100余件,是博山陶瓷歷史文化發(fā)展的縮影。琉璃藝術博物館共有藏品1000余件,是了解博山琉璃發(fā)展歷史和欣賞美輪美奐琉璃工藝品的重要窗口。 開元溶洞 淄博開元溶洞因洞內(nèi)有唐代開元年間的摩崖石刻而得名,洞體最高處達30余米,寬處20余米,全長1280米。由8個大廳組成,洞內(nèi)鐘乳石姿態(tài)各異,或高大崎嶇,或精怪玲瓏,洞內(nèi)的摩崖石刻更令人稱絕,被譽為“山東第一洞”。 海岱樓遇見鐘書閣 海岱樓矗立于淄博市張店區(qū)著名的齊盛湖公園,樓四周碧波蕩漾,樓南一座白色拱橋連接,橋名“尚賢”。站在海岱樓上往南眺望,會展中心、文化中心、體育中心沿中軸線次第排列,而高臺之上的海岱樓,則是這中軸線上昂起的“龍頭”。一座具有地標意義的樓,整棟變身書店。 鐘書閣自2013年在上海泰晤士小鎮(zhèn)開出第一家店,已落戶杭州、揚州、武漢、重慶、成都等地,海岱樓鐘書閣,是其在國內(nèi)的第42家店。 鐘書閣秉承“連鎖不復制”的開店原則,因此一店必有一店所在之地的文化特色。海岱樓鐘書閣在設計布局上融入了齊國古都、陶瓷琉璃、天然溶洞等諸多淄博元素,獨特的齊文化特色頗為亮眼——一樓前廳入門處,一面U形書架墻的兩側(cè),布滿瓦當,雖為裝飾,卻讓現(xiàn)代的空間古意盎然。 活動安排: |